Dietă cu proteine ​​pentru pierderea în greutate și meniu de probă pentru săptămână

O dietă cu proteine nu este doar o modalitate ideală de a scăpa de grăsimea subcutanată, ci și o opțiune excelentă pentru câștigarea masei musculare. Principala problemă a societății noastre este lupta eternă cu excesul de greutate, așa că ne vom concentra pe abilitățile de ardere a grăsimilor ale unei diete cu proteine.

Potrivit statisticilor, 90% dintre oameni numesc o dietă proteică o respingere completă a carbohidraților simpli și complecși cu consumul maxim de alimente proteice de origine animală. De fapt, aceasta este o concluzie complet greșită, deoarece abstinența pe termen lung de la alimentele cu carbohidrați provoacă multe momente neplăcute. Cele mai frecvente sunt complicațiile tractului gastrointestinal și afectarea funcției renale. Pentru a nu risipi miturile inutile, este necesar să aplicați corect o dietă proteică pentru pierderea în greutate.

Pierre Dukan este considerat fondatorul dietei proteice, cu toate acestea, beneficiile produselor proteice erau cunoscute chiar și în perioadele anterioare. Nutriționiști și oameni de știință renumiți ai secolului trecut au menționat în mod repetat beneficiile distribuției corecte a nutrienților. Dieta Robert Atkins are, de asemenea, multe asemănări cu dieta cu proteine. Prin urmare, putem ajunge la concluzia că acesta este meritul tuturor nutriționiștilor și oamenilor de știință care și-au dedicat viața studierii nutriției adecvate pentru oameni.

Principalele caracteristici ale unei diete cu proteine

Uitați cum se numește această metodă de a pierde în greutate, pentru că nimeni nu vă va interzice să mâncați carbohidrați. Nu ar trebui să trageți concluzii pe baza numelui dietei. Pentru a asigura un echilibru energetic pozitiv și funcționarea normală a tuturor organelor interne, carbohidrații complecși trebuie să fie incluși în orice complex de ardere a grăsimilor, iar o dietă cu proteine nu face excepție. Organismul are nevoie în mod constant de o gamă completă de nutrienți, vitamine și minerale. Ceea ce mulți numesc metoda proteinelor de a pierde în greutate poate fi atribuit mai degrabă unei diete fără carbohidrați, a cărei esență este alternarea zilelor cu proteine și carbohidrați.

Relaxează-te, deoarece grăsimile și carbohidrații vor fi o parte integrantă a pierderii în greutate, dar vor fi consumate în anumite momente când organismul are cea mai mare nevoie. Cu siguranță nu va trebui să vă simțiți foame folosind metoda proteinelor de a pierde în greutate, deoarece veți avea un număr nelimitat de mese pe zi. Cu cât sunt mai multe mese și gustări principale, cu atât metabolismul tău va fi mai rapid, iar viteza proceselor biochimice determină dacă organismul va transporta calorii în grăsimea subcutanată sau nu.

Trebuie să vă planificați meniul de proteine în avans. Este ideal să pregătiți toate alimentele necesare dimineața devreme și să o distribuiți uniform printre recipiente. Acum, la fiecare două ore, indiferent de locul în care vă aflați, acasă, la serviciu sau în transportul public, puteți mânca mâncare pregătită în prealabil. Pot fi de la 4 la 10 tehnici, nu există o recomandare clară aici, totul este foarte individual.

Când să mănânci carbohidrați și când să mănânci proteine?

Toți carbohidrații trebuie consumați în prima jumătate a zilei, de preferință înainte de ora 13.00. Dimineața, toate rezervele de glicogen sunt complet epuizate (energie suplimentară pe care organismul o acumulează în țesutul muscular și ficatul uman), și, prin urmare, aportul de carbohidrați este necesar aici chiar și pentru o persoană care vrea să scape de grăsimea subcutanată. Toate caloriile primite vor merge către nevoile energetice ale organismului.

Din același motiv, este considerat ideal să faci jogging dimineața, care arde grăsimea pur subcutanată, dar cum ar putea fi altfel dacă depozitul de glicogen este gol. Acest lucru obligă organismul să folosească metode alternative de alimentare cu energie.

Care ar trebui să fie cantitatea de carbohidrați?

Cantitatea de carbohidrați complecși trebuie determinată individual. Unii oameni pot pierde în greutate mâncând 200 de grame de orez pe zi, în timp ce alții se vor îngrășa mâncând acea cantitate de carbohidrați. Principalul lucru este să nu mergeți prea departe și să reduceți treptat cantitatea de carbohidrați din dieta dumneavoastră.

De exemplu, ați consumat 2500 de calorii pe zi, nu trebuie să reduceți aportul alimentar la 1500 a doua zi. Acest lucru va fi privit de organism ca o amenințare existențială și organismul va începe să ia măsuri pentru a încetini pe cât posibil arderea grăsimii subcutanate. În primul rând, metabolismul va scădea foarte mult, iar în al doilea rând, chiar și o cantitate mică de calorii ingerate se va transforma în grăsime subcutanată. Dacă obiectivul dvs. este un maraton pe termen lung, încărcați carbohidrați o dată pe săptămână și creșteți semnificativ aportul de carbohidrați complecși.

Carbohidrati recomandati pentru consum:

• orez, hrișcă, paste din soiuri grosiere de grâu; diverse cereale; fulgi de ovăz;
• Pentru fructe, consumați citrice;
• Pentru legume, consumați roșii, castraveți, varză în cantități nelimitate.

Cum să mănânci alimente proteice?

Cu alimentele proteice, lucrurile sunt mult mai simple; dupa ora 13.00, fara sa mananci prea mult in portii egale, mananci alimente proteice, natural slabe in grasimi. Fructele și legumele pot fi consumate în cantități nelimitate în primele etape ale dietei, apoi trebuie să excludeți fructele care conțin carbohidrați simpli, precum bananele, merele, strugurii și tot ceea ce este inclus în această categorie de produse.

Dintre proteinele animale, preferați următoarele produse:

• carne slaba, vita, piept de pui, iepure, pasare si vitel;
• produse lactate al căror conținut de grăsime nu depășește 5%;
• ouă, fructe de mare și pește de mare, care vă vor oferi organismului nu numai proteine de primă clasă, ci și grăsimi omega sănătoase.

Pentru cine este potrivită o dietă cu proteine?

1. În primul rând, această categorie include sportivii profesioniști și tinerii care duc un stil de viață activ. Valoarea unei diete cu proteine pentru persoanele de mai sus constă în capacitatea de a arde grăsimea subcutanată fără a pierde prea mult masa musculară. Dacă doriți să vă maximizați câștigul muscular, acest lucru este posibil și prin consumul de proteine fără adăugarea de grăsimi evidente.
2. Nu este recomandat persoanelor în vârstă să scape de excesul de grăsime folosind un meniu de proteine. Pentru digestia și asimilarea completă a alimentelor proteice este necesară o sănătate excelentă și funcționarea 100% a tuturor organelor interne. Desigur, atunci când o persoană are peste 50 de ani, corpul său nu este la fel de productiv ca în anii săi mai tineri. Prin urmare, o persoană în vârstă nu va putea tolera o dietă cu proteine fără consecințe asupra sănătății sale. Pot apărea următoarele complicații: cheaguri de sânge, creșterea coagulării sângelui și probleme cu sistemul digestiv. Nu ar trebui să experimentezi; este mai bine să folosiți metode mai potrivite pentru persoanele din această categorie de vârstă.

3. Bărbații sunt mai predispuși la o dietă cu proteine decât femeile datorită faptului că sunt mai predispuși să mănânce carne. Este mai greu pentru jumătatea umană să se îndepărteze de dulciuri și să se pregătească să mănânce proteine animale. In principiu, meniul proteic poate fi modificat si in locul carnii se pot consuma si alte produse proteice: peste, oua, lactate, fructe de mare.
4. Femeile însărcinate pot folosi o dietă cu proteine pentru a slăbi cu mare eficacitate fără a dăuna copilului sau sănătății acestuia. Această metodă de a mânca va ajuta la normalizarea greutății și la prevenirea creșterii zilnice și a retenției de apă în exces.
5. Dacă ai o sănătate excelentă și vrei să slăbești în exces, în mod natural, o dietă cu proteine ți se va potrivi. Această metodă nu este dură și greu de tolerat ca unele mono-diete, așa că dacă te ții de meniul de proteine, nu vei experimenta disconfort psihologic și fizic.

Principiile dietei proteice

Distribuția corectă a nutrienților pe parcursul zilei face posibilă controlul secreției hormonului insulină, care se manifestă numai dacă o persoană a mâncat în mod semnificativ dulciuri sau carbohidrați complecși. Nivelul glucozei din sânge crește brusc, iar insulina transportă excesul de energie în grăsimea subcutanată.

Carbohidrații care vin în prima jumătate a zilei sunt combustibilul necesar pentru a furniza organismului energie pentru întreaga zi. Produsele proteice și fibrele necesită organismului să cheltuiască semnificativ mai multe calorii pentru a absorbi și digera alimentele decât conțin aceste produse inițial, deci este imposibil să câștigi exces de greutate din ele. Un meniu de proteine, dimpotriva, stimuleaza metabolismul, motiv pentru care culturistii consuma proteine din zer inainte de culcare.

Proprietățile pozitive ale unei diete cu proteine

1. Arderea completă a grăsimii subcutanate și păstrarea maximă a masei musculare. Ceea ce este important chiar și pentru femei.
2. Accelerează metabolismul, ceea ce face posibil pentru o lungă perioadă de timp după întreruperea dietei să nu se îngrașe în exces. Dacă, după ce ai întrerupt alimentele cu proteine, duci un stil de viață sănătos, poți uita pentru totdeauna de grăsimi.
3. Nu există presiune psihologică sau fizică deoarece dieta ta constă dintr-o mare varietate de alimente gustoase și sănătoase.
4. Capacitatea de a respecta o dietă cu proteine pentru o lungă perioadă de timp.
5. Organismul primește toate substanțele nutritive necesare, vitaminele și mineralele.

Daune ale unei diete cu proteine

Dacă urmați o dietă clasică cu proteine și consumați doar proteine și nu utilizați schema de carbohidrați descrisă anterior, aceasta poate provoca unele consecințe negative.

• În primul rând, aportul prelungit de proteine poate duce la eliminarea calciului și a microelementelor din organism, iar acest lucru va afecta grav sănătatea sistemului osos.
• În al doilea rând, un meniu pur proteic afectează negativ funcționarea rinichilor și a sistemului digestiv. Prin urmare, persoanele care au boli ale organelor de mai sus nu ar trebui să adere la o dietă cu proteine.
• În al treilea rând, dacă ai peste 60 de ani, uită de regimul proteic, folosește o dietă mixtă pentru a arde activ grăsimea subcutanată. Înainte de a începe să utilizați metoda proteinelor de a pierde în greutate, consultați medicul și nutriționistul.

Cât timp trebuie să ții o dietă cu proteine pentru a obține rezultate?

Nu există un răspuns cert la această întrebare; totul depinde de mulți factori. Principalele sunt: vârsta, sexul, prezența bolilor, procentul de grăsime corporală, predispoziția genetică la creșterea în greutate. De exemplu, dacă ai 40 de ani și tocmai acum te-ai hotărât să scapi de kilogramele acumulate de-a lungul anilor, va fi greu să-ți convingi organismul să înceapă să folosească rezerva de urgență.

Principalul lucru este să nu dai dovadă de inițiativă excesivă și să nu accelerezi procesul de pierdere a greutății în exces. Pierderea normală este de la 0,5 la 2 kilograme pe săptămână, nu este nevoie să accelerați. Dieta proteică descrisă în articolul nostru poate fi folosită până când apare rezultatul dorit; conține carbohidrați, vitamine și minerale, deci nu dăunează sănătății.

Exemplu de meniu de dietă cu proteine timp de o săptămână

Prima zi

1. 200 gr. se toarnă fulgi de ovăz cu o lingură de miere
2. Mănâncă orice fruct care conține carbohidrați rapizi, de exemplu, o banană
3. 200 gr. piept de pui fiert + o porție mare de salată de legume
4. 150 gr. brânză de vaci cu conținut de grăsime nu mai mult de 5% și două portocale
5. O jumătate de litru de chefir cu un conținut de grăsime de cel mult 2,5%

A doua zi

1. 200 gr. terci de hrișcă cu legume
2. Folosim două mere mari
3. 200 gr. carne de vita fiarta + salata de legume
4. 200 gr. pește de mare + un grapefruit
5. 300 gr. lapte coagulat

A treia zi

1. 200 gr. orez fiert cu legume
2. 50 gr. nuci + lingura miere
3. 200 gr. vitel fiert + salata de legume
4. 300 gr. iaurt cu un conținut de grăsime de cel mult 2,5%

A patra zi

1. 200 gr. Se amestecă pastele de grâu grosier cu 50 gr. brânză de vacă
2. Un măr și o banană
3. 200 gr. carne de vita fiarta + salata de legume
4. 200 gr. fructe de mare
5. 300 gr. lapte

A cincea zi

1. 200 gr. terci de mazăre + 100 gr. peste fiert
2. Două linguri de miere
3. Portie mare de salata de legume imbracata cu ulei de masline
4. 200 gr. file de pui + trei castraveți
5. Trei ouă fierte

A șasea zi

1. 200 gr. fasole fiartă cu legume
2. 200 gr. salata de fructe + lingura miere
3. 200 gr. vițel fiert cu legume
4. 150 gr. brânză cu conținut scăzut de grăsimi
5. 0,5 litri de chefir

A șaptea zi

1. 200 gr. cartofi fierti + salata de legume
2. 200 gr. orice fruct
3. 200 gr. carne de vita fiarta + citrice
4. 150 gr. brânză de vacă
5. 400 gr. lapte coagulat

Cantitatea de carbohidrați consumată este individuală, începeți mesele de dimineață cu consumul obișnuit de carbohidrați și eliminați treptat caloriile până când vedeți că procesul de ardere a grăsimilor a început.

Între mese, consumați fibre pentru a vă ajuta sistemul digestiv să absoarbă alimentele proteice. Apa trebuie băută în funcție de cerințele individuale ale corpului. Dacă urina ta este închisă la culoare, înseamnă că nu bei suficientă apă.

Meniul prezentat nu este o axiomă; puteți combina aportul de diverse produse.

Folosește metoda de nutriție proteică de mai sus dacă vrei să-ți construiești un corp demn de spiritul tău. Și amintiți-vă că doar un stil de viață sănătos și exercițiul activ vor preveni bolile nedorite și creșterea în greutate în exces.